瓶裝茶飲料能夠代替茶葉嗎？

瓶裝茶飲料不能夠代替茶葉。

說到茶飲料，我們應(yīng)該都不陌生，例如，我們?cè)诔兄薪?jīng)?？吹降钠垦b的“冰紅茶”、“綠茶”、“烏龍茶”。茶飲料是以茶葉的水提取物或其濃縮液、茶粉等為主要原料，加入水、糖、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等，經(jīng)加工制成的液體飲料。簡(jiǎn)單來理解，就是“水+糖+茶+食品添加劑”。而且我們平時(shí)用茶葉沖泡出來的茶水，配料只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“水+茶葉”。

從營(yíng)養(yǎng)上來說，很明顯，茶飲料含糖且有一定的熱量，而用茶葉沖泡出來的茶水幾乎沒什么糖和熱量。我們都知道，吃太多糖會(huì)增加齲齒，引發(fā)超重肥胖的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，因此，從這方面來看，茶飲料比不上用茶葉沖泡出來的茶水。

那么，在保健成分上呢？

就說說茶多酚吧。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶飲料》，各種茶飲料的茶多酚含量如下：綠茶至少為500毫克/公斤，烏龍茶至少為400毫克/公斤，紅茶、花茶和其他茶至少為300毫克/公斤，調(diào)味茶飲料和復(fù)（混）合茶飲料更低了。而我們用茶葉沖泡出來的茶水，據(jù)測(cè)定，茶多酚的含量基本可以達(dá)到1000-2000毫克/公斤。可見，茶飲料中茶多酚的含量也根本比不上用茶葉沖泡出來的茶水。

長(zhǎng)期喝茶飲料對(duì)身體有害嗎？

長(zhǎng)期喝茶飲料對(duì)身體有多大的危害需要看情況，但多喝無益。

如果是含糖量比較高的茶飲料，長(zhǎng)期喝可增加齲齒，引發(fā)超重肥胖的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

如果是“無糖”、“零熱量”、含比較多茶多酚的茶飲料，相對(duì)來說會(huì)健康一些。

但是，即便是這種相對(duì)健康的茶飲料，也不建議多喝，因?yàn)檫@些茶飲料中還含有一定量的鈉（往往來自一些食品添加劑，如碳酸氫鈉），而過多攝入鈉與高血壓、胃癌和腦卒中有關(guān)。（【劉萍萍生活營(yíng)養(yǎng)】系悟空問答簽約作者。作者微信：13266550409）