茶葉除了泡茶，竟然還可以這樣吃？以前簡直是浪了個大費呀！

茶葉作業(yè)中國本土老字號的飲品，不僅一直流傳至今，她的影響力可謂是文明世界，茶葉之鄉(xiāng)的美名也是實至名歸。

可是茶葉除了泡茶就還是泡茶嗎？其實不然啊，有些年輕人可能會不太適應稍微有點苦澀的茶，他們的目光總是聚焦在奶茶上，入口甘甜，還帶著一點茶葉的清香，要是光喝茶估計懂茶的人也會大喊浪費，浪費，簡直是老牛喝水。

可是茶多酚對于人體還是有一定的好處，年輕人所喝的奶茶有的并非富含這些物質(zhì)，那么又不愛喝茶的人就來一場茶葉宴吧。

谷雨時分的茶葉開始冒出嫩芽，盡管不是采摘的最好時機，但是做菜卻是可以的，谷雨之后，充分汲取了整棵茶樹的嫩葉已經(jīng)整裝待發(fā)了，心靈手巧的采茶女在太陽完全出來之前趕緊采摘好。

細嫩的茶葉嬌俏可愛，清脆欲滴，忍不住的話就撿幾片先泡杯茶喝了再做菜吧，一個玻璃杯就可以，緩緩加入熱水，欣賞茶舞也是一番樂趣。

挑選最新鮮最嫩的茶葉，準備好面粉，來上兩個雞蛋，混合均勻，這就是雞蛋面粉裹茶葉了，放入熱油中一炸，外脆內(nèi)軟，絲絲茶香蓋都蓋不住，吃起來回味溫和而不燥火。手法老到的，甚至還可以保持茶葉最初綻放的樣子。

和茶葉蛋一樣，茶葉水簡直是魔法水，這時候最好用去年的普洱煮水，味道釅厚，煮好的排骨在上桌之前倒入普洱茶，頓時和油膩的肉香中和，散發(fā)著初夏的味道。

當然像魚頭湯老加薄荷葉或者紫蘇也快吃膩了了吧，還是來一點普洱茶吧，味道很是不一樣的呢。若是蒸全雞的話也很適合來一勺。

在見證了茶葉的百變后，只要你有想象力，什么都不是事兒。